Die Anfänge
Gründer waren die Eltern von Markus und Michael, die den Betrieb 1962 in der Ortsmitte von Birkenfeld, einer kleinen Randgemeinde des Oberzentrums Pforzheim, gründeten. Der Betrieb begann ursprünglich als Brennerei, Mosterei und Küferei und entwickelte sich mehr und mehr zum Getränkehandel weiter. In Birkenfeld war in den 70er und 80er-Jahren das Stammhaus, doch der Platz wurde nach und nach enger und so wurde 1997 ein neuer Standort bezogen: Fünf Kilometer weiter, mit 1.200 m² Grundfläche, inklusive genügend Platz für die Anlieferung mit dem LKW. Der perfekte Ort, um durchzustarten. Mit der tatkräftigen Unterstützung des Vaters konnte noch im selben Jahr der neue Betrieb eröffnet werden.
Neue Wege
Auch inhaltlich erfolgte eine Neuausrichtung. Weg vom klassischen Getränkehändler, hin zum Genuss-Spezialisten für besondere Getränke. Ab der Jahrtausendwende wuchs das Weinsortiment stark, wenig später wurde mit dem Aufbau der Whisky-Kompetenz begonnen. Mit Erfolg: Im Jahr 2008 wird das Unternehmen im „Whisky-Botschafter“ erstmals als einer der besten Shops in Deutschland gelistet. Inzwischen gehören mehr als 600 Weine und über 350 Whiskys zum Programm, darunter viele erlesene Spezialitäten, die man weit und breit nirgendwo findet.
Erste Adresse für Genussmenschen
Heute betreiben die drei Fixens ausschließlich das Weindepot in Neuenbürg, sind leidenschaftliche Profis in Sachen Genuss und zeichnen sich durch ein kaum vergleichbares Sortiment und ein tiefes Fachwissen aus. Michael Fix reist häufig direkt in die betreffenden Anbaugebiete, um bei Winzern und Brennereien ganz besondere Schätze zu finden. Bei Fix können Genussmenschen die Produkte nicht nur kaufen, sondern erfahren im persönlichen Beratungsgespräch auch viel über ihre Herkunft und Besonderheiten. Aus diesem Grund sind auch Veranstaltungen wie Whisky-Abende, Gin-Tastings oder die große Weinmesse im Herbst ein fester Bestandteil des Weindepot Fix und nahezu immer ausgebucht.
Zum Getränkefachhandel gehören auch ein zuverlässiger und schneller Getränkelieferservice für Gastronomie und Firmenkunden und ein Festverleih mit Equipment für Veranstaltungen aller Art. Dabei profitieren auch diese Kunden vom großen Sortiment und der hohen Kompetenz des Hauses Fix. So werden die anspruchsvollsten Barkeeper mit dem Spirituosen-Sortiment glücklich, Gaststätten und Veranstalter können ihren Gästen besondere Bierspezialitäten anbieten und Unternehmen über den hauseigenen Versandservice exklusive Weinpräsente an ihre Kunden schicken.
Auch künftig will die Familie den Status als anerkannte Adresse für Getränke und Genuss weiter zementieren. So wurde beispielsweise die Gin-Auswahl stark ausgebaut mit mittlerweile mehr als 60 verschiedenen Sorten der angesagten Wacholder-Spirituose. Der Rum folgt gerade und für die Zukunft ist nur eines sicher: Das Weindepot Fix ist und bleibt das Haus der großen Auswahl.